Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

cach lam bap cai goi tom măng tươi dua chua gỏi xoài khô cá cơm HÃƒÆ canh cua đồng cua đồng rau đay mắm mít non xào sả cay cách làm gà xào ẩm thực Sài Gòn hamburger gà làm cơm chiên lóc Ngao xao sườn heo kho nước mắm xuc xich tron bap ngon công thức gỏi bò kim chi làm bánh cuộn cach lam uc ga nhoi cach che bien La cà kho Cách nấu chè mè đen Canh khoai mỡ cach nau bun mang vit banh ga to dau tay banh trung thu snack khoai Bánh Kem susu bánh nhãn coconut cookies cần thơ Cách nướng thịt om bún bò huế mẹo nấu ăn bắp chiên bánh dưa chua chiên canh xú Gian bếp hoàn hảo thien ly xao muc nuong GÃƒÆ chien xiên bun bo vien sot Bún cá rô đồng thơm ngon cach lam goi bo ngu sac ca duoi nuong tia to Bánh đa thúy Thịt kho tàu Bún ca Mon thit ga bim bim bí ngòi tẩm bột bột ngọt banh tiramisu cá hồi xốt ngò heo kho tàu cách làm nem chua rán ấm quan chan gio ga kho muối chấm hoa quả chấm bò sốt vang Sự hào Giáng Sinh Mon nuoc Cách kho ca trung chien he suong nuong Cá hố hội đủ kiểu ngon cach lam goi bong thien dien Trung Hoa muc xao cay Từ Thịt gà sup mang tay nem gà móc chìa khóa Gà nướng dau hu nhoi chay Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali banh trung chien món ăn Hàn Quốc sa lát thịt bò diêu sườn chien sen muối cháo tim gan chấn gà hoa quả dầm Ăn chay nấu chè với dưa hấu nước ép gừng cà rốt canh sườn ngô mỹ hấp tôm chả rắn biển kho sinh tố kiwi mon cHIEN banh canh súp gà nấm Trứng cút gọt cách làm cocktail dau hu kho trung cut ngon trứng rán củ cải Ngón tay út Dễ Làm cach lam xoi tu bao ngon cá trứng nướng lam chao sen nam canh nấm nấu mướp 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 List Cơm xao cha la lot thom ngon quay Chao long sốt chua lãƒæ ãƒæ